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Noto: Viviana Varese riapre il W Villadorata al Country House Villadorata

Anche in Sicilia, largo ai giovani, inclusione e sostenibilità

Viviana Varese apre i negozi “Io sono Viva” e assume donne vittime di violenza

Un progetto nato in collaborazione con la Casa di accoglienza delle donne vittime di violenza
Viviana-Varese

Viviana Varese campionessa dell’inclusione sociale

La che stellata è la vincitrice del titolo “Champions of Change“, il nuovo riconoscimento internazionale ideato da 50 Best.
Viviana Varese

Viviana Varese firma i menu del Villadorata Country Restaurant di Noto

Viviana Varese, natali salernitani, sente il richiamo del Sud e si spinge oltre la sua terra d'origine, fino alla Sicilia, nel cuore del Mediterraneo...

Appetizer e drink firmati Viviana Varese per Bussy

Molto più che una cialda per gelato. La chef Varese propone una interpretazione tutta nuova della cialda Piattina Bussy
Spica

Spica, il viaggio culinario di Viviana Varese e Ritu Dalmia

Da Spica le cucine di Europa, America, Subcontinente indiano e asiatico hanno trovato casa: un ex edificio industriale in centro a Milano, dove luce e colori pop si alternano a richiami al grande design di tradizione meneghina
viva

Viviana Varese apre il suo Viva a chef da tutto il mondo. Il primo...

Si chiama "Incredibile Viva" l'ambizioso progetto nato dalla collaborazione tra Viviana Varese con l'Editrice Anna Morelli. A partire da ottobre, la chef aprirà la...

Viviana Varese e La dolce mela, cannolo rosa perfetto per il fine pasto

La chef stellata Viviana Varese interpreta il cannolo Bussy e ne fa un dessert d'autore
Chef Parade giugno 20

Zillo arriva a Palermo, Salomone a Nola. Tokuyoshi apre Bentoteka e Varese approda sul...

Con la fine del lockdown, la ristorazione, tra tante difficoltà, guarda alla ripresa. E con l’inizio dell’estate non mancano le nuove aperture e cambi...
Chef Parade aprile

Un format light per i fratelli Alajmo. Nuovi progetti per Varese, Dalmia e Tesse

Milano indiscussa protagonista delle novità firmate, da Viviana Varese ai fratelli Alajmo. A Roma cambi importanti, come quello di Francesco Apreda e di Andrea...
donne

Fipe-Confcommercio premia l’impegno delle donne

Un riconoscimento speciale è stato assegnato alla chef Viviana Varese

La cialda, gli chef e i nuovi stili di Bussy

160 referenze, dai formati mini ai maxi, la partnership con la chef Viviana Varese. Così Bussy coglie la sfida del mercato, con coni e cialde protagonisti di un ricettario
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