Home Cerca
olio - Risultati della ricerca
Se non sei soddisfatto dei risultati prova un'altra ricerca
La ricetta d’autore con gli Albumi bio Le Naturelle
Sono molte le ricette che vedono gli albumi come ingrediente basilare, prime fra tutte le meringhe e poi le mousse, i sorbetti, i macaron. Molto pratici...
Riso Nerone bio, qualità italiana e doti nutrizionali
Il Riso Nerone di Cascina Belvedere, un riso nero biologico di produzione italiana (l'azienda agricola è a Bianzé, in provincia di Vercelli), è il...
Addio al tappo antirabbocco. Facile da manomettere e 125 incidenti in 2 anni
Sarà ritirato dal mercato il tappo antirabbocco (cosiddetto “a biglia”) pensato per scongiurare le frodi alimentari e l'utilizzo di oli contraffatti nei ristoranti e...
Scrocchiarella, buona per pizze, cestini del pane e piatti sfiziosi
Abbiamo chiesto allo chef Roberto Carcangiu di mettere alla prova Scrocchiarella Italmill, base precotta e surgelata per pizza, che può essere utilizzata anche in vari...
Congusto Gourmet Institute e Monster Italia facilitano chi cerca lavoro
Congusto Gourmet Institute iniziato a collaborare con Monster Italia. Scopo di questa nuova intesa: moltiplicare le opportunità per chi entra nel mondo del lavoro.
Monster...
Al Marchese del Grillo due figli d’arte che si ispirano a territorio e storia
Ha preso il timone dalla mani della madre. E oggi Serena D’Alesio rilancia il Marchese del Grillo di Fabriano anche grazie ad antiche ricette
Qafiz, la stella che illumina l’Aspromonte
Talento, tecnica, uno staff giovane e preparato, scelta oculata dei fornitori. Questi gli ingredienti del successo del Gafiz di Nino Rossi
Maionese 100% vegetale Develey: due ricette di Roberto Carcangiu
L'azienda altoatesina Develey, in linea con le richieste del mercato, ha lanciato la Maionese 100% vegetale, certificata vegan, priva di uova, glutine, conservanti ed...
Sushi di vegetali e maionese al passion fruit: la videoricetta di Roberto Carcangiu
Lo chef Roberto Carcangiu ha "messo alla prova" la nuova Maionese 100% vegetale di Develey, priva di uova, glutine, conservanti ed esaltatori di sapidità...
Carpaccio di capriolo, la videoricetta di Roberto Carcangiu
Lo chef Roberto Carcangiu ci propone una facile ricetta a base di carne di capriolo GranChef. Di seguito dosi e ingredienti.
Carpaccio di capriolo, barbabietola,...
Le latterie milanesi anni ’50 ispirano una nuova apertura a Londra
La tradizione delle latterie milanesi degli anni '50 ha ispirato l'Italian cafe “Latteria” appena aperto a Londra nel quartiere di Islington. Il progetto è...
Rifiuti zero: avvicinarsi è una missione possibile
Come ridurre scarti e sprechi dalla scelta di fornitori locali al compostaggio per l’umido
