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dalla posizione 51 alla 100

50 Best: la classifica dei ristoranti dalla posizione 51 alla 100. Nessun italiano presente

La cerimonia di premiazione, è in programma il 18 luglio a Londra
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition

Camanini tra i magnifici sette della giuria della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition

La giuria raccoglie alcuni tra i più grandi nomi della gastronomia internazionale. La finale si terrà a Milano
sial

Mauro Colagreco sarà il padrino di Sial Paris 2022

Il salone si svolgerà dal 15 al 19 ottobre.

Torna a Rimini il tendone “Al Meni” di Bottura. Il ritratto degli chef in...

Il 18 e 19 giugno. Tema di questa edizione "Mediterraneo"
New York

A New York i ristoranti devono avere un qualcosa (di straordinario) in più

Altro che decor curato dal solito bravo architetto d'interni. Ora a New York i ristoranti devono stupire per l'atmosfera unica e irripetibile. Insomma, il...

Mollica torna a Firenze, Langosteria apre in Svizzera. Consulenze d’autore: Bartolini in Sardegna, Aprea...

Con la primavera si moltiplicano i nuovi indirizzi e le collaborazioni. E le riaperture stagionali portano con sé diversi cambi di poltrone. Tutte le novità di aprile

Sadler arriva a Venezia. Cambi di poltrone al Grand Hotel Fasano e a Palazzo...

Con l’ingresso della primavera i nuovi indirizzi e le collaborazioni iniziano a farsi sentire. E anche le riaperture stagionali portano con sé diversi cambio di poltrone. Tutte le novità di marzo 2020

Giulio Gigli

Giulio Gigli, 34 anni, di Foligno (Pg), dopo l’alberghiero è commis all’hotel Eden di Roma, poi al ristorante stellato parigino dell’Hotel Meridien Montparnasse e...
Ronin

A Milano apre Ronin, 4 piani di contaminazione italo-giapponese

Tre ristoranti in altrettanti stili giapponesi, izakaya, robata e omakase, e due cocktail bar, uno per l'aperitivo e l'altro per il dopo-cena
Miro osteria del cinema

Miro, il ristorante dentro al cinema

A Milano ha aperto Miro, all'interno dello storico cinema Anteo. Una sessantina i coperti per una sala che richiama il palcoscenico. E un menu ispirato a celebri pellicole

100 giorni di pop up firmati da Ducasse e Adrià

Les Ombres, il rinomato ristorante del Quai Branly –Jacques Chirac Museum inaugurato il 9 novembre scorso a Parigi, ospiterà per 100 giorni, all’ombra della Tour Eiffel, il temporary piu’ stellato d’Europa; quello di Alain Ducasse e Albert Adrià

Bis a Milano per Cesare Battisti e Luca Leone Zampa. Tris per Roberto Okabe....

Reazione e versatilità le parole d'ordine che hanno caratterizzato la nuova ristorazione. A dicembre la palma d'oro delle novità va a Milano, ricca di aperture
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