Tutti gli articoli di Rossella De Stefano

Riso made in Italy

Riso made in Italy

In arrivo un’etichetta trasparente anche per la pasta e il riso, dopo quella per il latte. A darne l’annuncio il ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina, in occasione di Tuttofood

L’Italia del fuori casa

L’Italia del fuori casa

Stringere la mano a papà Bartolucci orgoglioso del titolo di Cuoco dell’Anno del figlio Giorgio. Ricevere di buon mattino la telefonata di Davide Oldani del D’O di Cornaredo che ringrazia

Nuovi orizzonti

Nuovi orizzonti

Giancarlo Perbellini ha solcato la via per primo: con la sua Locanda 4 Cuochi a Verona ha portato alla luce la figura del cuoco-oste, destinato a raccontare e a servire,

L’uovo di Colombo

L’uovo di Colombo

Prenotiamo al telefono. Una voce cordiale ci conferma tavolo e orario. All’arrivo riconosciamo nel ragazzo che ci accoglie la stessa voce cordiale. Ci accompagna al tavolo e ci porge il

Fattore E(xpo)

Fattore E(xpo)

L’omaggio a Milano è d’obbligo. L’apertura dei cancelli dell’Esposizione Universale non è evento da poco e per i prossimi sei mesi la città sarà la piazza dove esserci. La dimensione